Recherche Café-Restaurant
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Branche Hôtel / Restaurant / Bar / Catering
Localisation Suisse / Vaud, Le Grand Lausanne
Prix d’achat
Description
Cuisinier, 16 ans d’expérience (dont 10 ans passés autour du monde), et sa compagne 13 ans d’ expérience (dont 9 ans en Suisse), sont à la recherche d’un fonds de commerce pour une activité commerciale. De préférence, petite structure, 30-40 couverts, ainsi qu’une petite terrasse supplémentaire, 10-15 places.
Cuisine ouverte sur la salle serait un plus. Dépendant du site, nous sommes prêt et capable de répondre à tous types de restauration. (cuisine du monde, brunch, traiteur, cuisine d’ entreprise varié quotidiennement, bar à vins tapas, etc, …).
Souhaitant travailler avec producteurs locaux, produits régionaux retravaillés, recettes cantonales revisitées, nous recherchons une situation idéale avec une clientèle dynamique.
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